Pistache Moulue (M’bika) 100 g
La pistache moulue, également connue sous le nom de M’bika, est un ingrédient traditionnel très utilisé dans la cuisine africaine. Elle est appréciée pour sa texture riche et son goût subtil qui permet d’apporter de l’onctuosité et de la profondeur aux sauces et plats mijotés.
Très polyvalente, elle est idéale pour épaissir les préparations culinaires tout en enrichissant leur saveur. Elle s’intègre parfaitement dans les recettes à base de viande, de poisson ou de légumes, typiques de la cuisine ouest et centrale africaine.
Les points forts
Ingrédient traditionnel africain.
Texture idéale pour épaissir les sauces.
Goût riche et authentique.
Parfait pour les plats mijotés.
S’adapte aux recettes de viande, poisson et légumes.
Format pratique de 100 g.
Idées d’utilisation
À incorporer dans les sauces traditionnelles africaines.
Idéale pour épaissir les soupes et ragoûts.
Parfaite avec les viandes et poissons.
Peut être utilisée dans de nombreuses recettes culinaires africaines.
Ingrédients
Pistache moulue (M’bika).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 2503 kJ / 504 kcal |
| Matières grasses | 49 g |
| Dont acides gras saturés | 5,5 g |
| Glucides | 11 g |
| Dont sucres | 6,5 g |
| Fibres alimentaires | 9,7 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1,7 g |
Poids net
100 g
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
Bien refermer après ouverture pour préserver la fraîcheur.
Importateur et distributeur
RAK ET SPA Services
5/7 Rue Galilée
93150 Le Blanc-Mesnil, France
Date de durabilité minimale
09/2027